一、追肥宜早施，不宜晚施，尤其在追肥后期，避免茎叶生长，影响块茎膨大和品质。中后期钾肥主要与微生物肥配合施用。第一次施肥是为了促进作物早期生长，增加光合面积。追肥最好避开中午，应在下午进行，最好是沟施，应避免施肥在叶子上，如果追肥是肥料后应立即浇水，加速肥料的溶解，要考虑清洗叶子。
二、马铃薯以钙、镁、硫等介质，对微量元素的要求较大，为提高品质，可结合病虫害防治为外根施肥。
三、马铃薯肥料以基肥为主，一般占肥料总量的60% ~ 70%。基础肥料与整地或土壤覆盖一起施用。播种后，每亩施肥2-3吨。同时将50%氮肥、40%钾肥、40%磷肥(均为基础肥)与其他肥料膨松剂混合使用。有机肥来源广泛，用料方便、营养丰富，是理想的马铃薯有机肥和覆盖材料。注意这个时候一定要用发酵的肥料，如果发酵不好就会在土壤中“二次发酵”而产生细菌，影响土豆的生长。最好使用肥料发酵剂进行发酵，腐肥后发酵使用更安全，肥料效果更好。
