山药不同时期，需肥量不同，如在苗期，对氮、磷、钾的吸收量少，但在生长盛期，对养分的吸收量增加，特别是对氮的吸收量，在块茎膨大期，其需肥量也达到了高峰。根据山药的需肥特点，小编整理了以下施肥技术。
1、基肥：选好田块，建议耕前每亩施用腐熟的农家肥2000-4000公斤、史丹利三安复合肥(18-18-18)60-80公斤作为基肥，然后将土壤耕翻30cm，耙碎。
2、追肥：
苗期：以氮肥为主，每亩施10-15公斤高氮钾型复合肥。
枝叶生长盛期：7月上旬，每亩施高氮钾型复合肥20-25公斤，并可喷施一次0.25%磷酸二氢钾。
块茎迅速膨大期：从7月下旬开始可喷0.25%磷酸二氢钾2-3次，8月上旬每亩施氮磷钾复合肥20-30公斤。
枝叶衰老块茎充实期：一般不采取土壤追肥，可喷施0.25%磷酸二氢一次，以延长藤蔓生长时间。
