进入9月份，对中熟苹果而言，是施基肥的最佳时期。一般以9月中、下旬施入最好，最晚不迟于10月上旬。具体施肥方法如下：
1.从树冠外缘向外，在地面挖宽30厘米、深40厘米(幼树)的环状沟进行施肥，大树要挖宽50厘米、深60厘米的环状沟。
2.成龄果园由于根系已布满果园，可采用顺沟的方法施肥。挖沟时要将表土和底层土分别堆放，然后把肥料与表土混匀填入沟中再填底层土，施肥后要及时浇水。
3.施肥量：1～3年生幼树每株施厩肥20～40公斤;4～5年生树每株施40～80公斤;6～10年生结果树每亩施3000～3500公斤;盛果树亩施4000～5000公斤。除施基肥以外还应在不同时期追施磷、钾肥。不同树龄全年株施磷、钾肥量不同，未结果树分别施磷1公斤、钾0.2公斤;初结果树施磷1.25公斤、钾0.5公斤;盛果期果树施磷5公斤、钾2公斤。
拉枝以9月初至10月上旬为最佳期，其拉枝方法为：
1.将锯好的木桩(圆木、方木均可)钉入地下、用绳或铁丝在枝上拴好系在木桩上。
2.树冠下层枝长度必须在90～100厘米，中层在70～80厘米，上层在50～60厘米时方可拉枝，拉枝开张的角度应在70～90度，下层角度大些，上层角度小些，但都不能小于70度。拉枝时一定要将绳拴于枝条中间，保持平顺，以便通风、透光。
3.及时除去距中心树干20厘米以内背上全部枝条，其余枝摘心，以防消耗树体营养。
