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   　　蔬菜缺磷初期老叶叶色暗绿，无光泽或呈紫红色，从下部叶开始，叶缘逐渐变黄，然后死亡脱落，有些蔬菜缺磷时，下部叶片和茎基部呈紫红色，在幼苗期较显著，中后期有所缓解，严峻缺磷时，叶片枯死脱落。果实畸形，暗铜绿色。
　　一、茄子缺磷叶呈深紫色，茎秆细长，纤维发达。缺磷也会引起蔬菜体内硝酸盐的积累，造成品质下降。植株矮小，细弱。母液底层沉淀物可作基肥或倒入有机肥中混用。
　　二、重过磷酸钙简称重钙，五氧化二磷含量为36-54%，为深灰色粉末或粒状，吸湿性和侵蚀性较强，易结块，多帛成颗粒状，易溶于水，呈弱酸性，贮存时留意防潮。作种肥时，可与腐熟粪肥混合拌种，也可单独拌种施用，单独拌种时应先用10%的草木灰或5%的石灰石粉中酸性，拌种后立刻播种。因繁殖器官早熟而导致营养体小，茎叶生长受按捺，植株早衰。可广泛合用于各种泥土和作物，特别合用于碱性泥土或缺硫、钙的泥土和需钙、硫较多的作物。
　　三、芹菜缺磷叶色暗紫，叶柄细小，根系发育不良，植株停留在叶簇生长期。在湿润的前提下贮存，吸湿后会转化为难溶性的磷酸铁、硫酸铝、降低肥料的有效性。不宜与碱性物质混合，施用方法和技术同过磷酸钙，但用量减半，合用于各种泥土和各类作物。
　　四、莴苣缺磷叶色暗绿，红褐或紫色，老叶死亡，生长矮小，叶球形成不良，结球迟，茎顶端呈莲座叶状。过磷酸钙还可提供钙和硫，钙、硫分别占肥料总重量的12%和9%。