黄瓜在整个生长周期里，需肥量比较多，在需肥规律里有一项是黄瓜整个生育期都不能缺磷，特别是播后20～40天。生长中后期对钾的需求量大，但前期缺钾对产量的影响远大于后期缺钾。严重缺硅时，叶片由主茎下部向上逐渐枯萎，花粉生育力低。每生产1000公斤黄瓜需氮2.8~3.2公斤，五氧化二磷0.8~1.8公斤、氧化钾3.0~4.4公斤、氧化钙5.0~5.9公斤、氧化镁0.8~1.2公斤。
土壤选择应选择富含有机质，透气性好，能保水排水的腐殖质壤土，pH值以6.5为宜，土壤相对湿度85%~90%。
营养土配制选用2~3年内没种过葫芦科作物的菜园土，捣细过筛，有机肥应充分腐熟。
